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山菜王国

中村 信也／監修 -- 日本地域社会研究所 -- 2015.3 -- 657.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０６Ｂ 主配架/657.86/ｻﾝｻｲｵｳ/ 10214646346 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 山菜王国
副書名 おいしい日本菜生ビジネス
叢書名 コミュニティ・ブックス
著者 中村 信也 ／監修, 炭焼 三太郎 ／監修, ザ・コミュニティ ／編  
出版者 日本地域社会研究所
出版年 2015.3
ページ数 194p
大きさ 21cm
一般件名 山菜 , 薬用植物
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 山菜・薬草・野草・きのこを「山菜」として定義し、山菜を利用して暮らしを豊かにするヒントをまとめる。自然や山にも着目し、エコツーリズムの考え方、癒しの旅も紹介。特別鼎談も収録。
ISBN 4-89022-157-8
ISBN13桁 978-4-89022-157-8

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