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    青森県健康福祉部児童家庭課
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大豆からそだてるみそしる

真木 文絵／文 -- 偕成社 -- 2015.12 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/619J/ﾏｷ*ﾌ/ 10214778927 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 大豆からそだてるみそしる
叢書名 おいしいごはんができるまで
著者 真木 文絵 ／文, 石倉 ヒロユキ ／写真・絵  
出版者 偕成社
出版年 2015.12
ページ数 31p
大きさ 26cm
一般件名 味噌汁 , だいず(大豆)
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 おいしさのヒミツがわかる! みそしるのもとは、大豆が原料の味噌・豆腐、ネギ、だし。これらの育て方や作り方を写真とイラストで紹介する。豆知識や用語解説も収録。ごはんのもとをたどる、楽しい知識絵本シリーズ。
ISBN 4-03-525920-6
ISBN13桁 978-4-03-525920-6

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