資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

新・野菜の便利帳 おいしい編

板木 利隆／監修 -- 高橋書店 -- 2016.3 -- 626

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/626/ｼﾝﾔｻｲﾉ/ 10214808681 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 新・野菜の便利帳 おいしい編
著者 板木 利隆 ／監修  
出版者 高橋書店
出版年 2016.3
ページ数 175p
大きさ 24cm
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
NDC分類(10版) 626
内容紹介 野菜・フルーツ・海藻・豆類などを、「実を食べる」「豆を食べる」等に分け、食材としての特徴、ルーツや栽培情報、主要品種の写真、食材の魅力を引き出すレシピ、産地と旬などを掲載する。日本食品標準成分表7訂準拠。
ISBN 4-471-40860-2
ISBN13桁 978-4-471-40860-2

ページの先頭へ