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糖質量&カロリー事典

上村 泰子／監修 -- 新星出版社 -- 2016.11 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/498.55/ﾄｳｼﾂﾘﾖ/ 10214853948 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 糖質量&カロリー事典
副書名 すぐに使える!
著者 上村 泰子 ／監修, 吉岡 悠里可 ／監修  
出版者 新星出版社
出版年 2016.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 主食、主菜、副菜から、調理・調味に関わる食材、シーン別の料理メニュー、菓子やドリンクまで、1300点の糖質量&カロリーがわかる事典。塩分、たんぱく質、食物繊維のデータもついて内容充実。7訂食品成分表に完全対応。
ISBN 4-405-09289-1
ISBN13桁 978-4-405-09289-1

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