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GIBIER
-- 双葉社 -- 2016.12 -- 596.33
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X5L)
主配架/596.33/GIBIER/
10214864238
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
GIBIER
副書名
日本のジビエを味わうグルメな旅と極上の店
叢書名
双葉社スーパームック
出版者
双葉社
出版年
2016.12
ページ数
97p
大きさ
26cm
一般件名
料理-肉
,
野生動物
NDC分類(10版)
596.33
内容紹介
北海道、山梨県、徳島県、大分県…。ジビエ料理が堪能できる土地を訪れ、地元の店や宿を紹介する。東京特選ジビエ渾身のひと皿10軒、東京在住フランス人が通うジビエのおいしい店なども収録。データ:2016年11月現在。
ISBN
4-575-45655-4
ISBN13桁
978-4-575-45655-4
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