-- 双葉社 -- 2016.12 -- 596.33

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密3(X5L) 主配架/596.33/GIBIER/ 10214864238 一般図書 書架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル GIBIER
副書名 日本のジビエを味わうグルメな旅と極上の店
叢書名 双葉社スーパームック
出版者 双葉社
出版年 2016.12
ページ数 97p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉 , 野生動物
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 北海道、山梨県、徳島県、大分県…。ジビエ料理が堪能できる土地を訪れ、地元の店や宿を紹介する。東京特選ジビエ渾身のひと皿10軒、東京在住フランス人が通うジビエのおいしい店なども収録。データ:2016年11月現在。
ISBN 4-575-45655-4
ISBN13桁 978-4-575-45655-4