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日本まんじゅう紀行

弟子 吉治郎／著 -- 青弓社 -- 2017.1 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.65/ﾃﾞｼ*ｷ/ 10214871846 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本まんじゅう紀行
著者 弟子 吉治郎 ／著  
出版者 青弓社
出版年 2017.1
ページ数 202p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 絶品まんじゅう、田舎まんじゅう、地域限定まんじゅう、日本文化とまんじゅう…。まんじゅう屋に生まれ、子どもの頃から作業を手伝ってきた著者が、全国各地のまんじゅうをカラー写真を添えて紹介する。
ISBN 4-7872-2068-4
ISBN13桁 978-4-7872-2068-4

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