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パンと料理

志賀 勝栄／著 -- 家の光協会 -- 2017.5 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.63/ｼｶﾞ*ｶ/ 10214899585 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル パンと料理
副書名 おいしく食べる最高の組み合わせ
著者 志賀 勝栄 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2017.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン , 料理
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 人気パン店のカリスマシェフが教える、パンのある食卓をもっと楽しく充実させる毎日のおかず。サラダからメインディッシュ、デザートまで、多彩なレシピを収録する。本格手ごねパンの作り方も紹介。
ISBN 4-259-56540-4
ISBN13桁 978-4-259-56540-4

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