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低糖質のお菓子づくり

山田 悟／監修 -- プレジデント社 -- 2017.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ｂ 大型/596.65/ﾃｲﾄｳｼﾂ/ 10214935138 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 低糖質のお菓子づくり
副書名 ロカボだから、安心!おいしい!
叢書名 プレジデントムック
著者 山田 悟 ／監修, 山田 サラ ／監修  
出版者 プレジデント社
出版年 2017.9
ページ数 104p
大きさ 28cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 いちごのショートケーキ、揚げたてドーナツ、フルーツサンド、どらやき、ヨーグルトババロア、マフィン、チョコブラウニー、スコーン…。間食として楽しむ、糖質量10g以下のスイーツの作り方を紹介する。
ISBN 4-8334-7634-8
ISBN13桁 978-4-8334-7634-8

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