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驚きの魅せレシピ

市瀬 悦子／著 -- 家の光協会 -- 2017.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｲﾁｾ*ｴ/ 10214943881 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 驚きの魅せレシピ
副書名 切り口ひとつで美味しく見せる
著者 市瀬 悦子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 でき上がった料理を切ったときに、思わず誰かに見せたくなるような、切り口にこだわった料理の数々。お弁当やおもてなしなど、さまざまなシーンで活躍できるレシピを、器の選び方や盛りつけのアドバイスとともに紹介します。
ISBN 4-259-56557-2
ISBN13桁 978-4-259-56557-2

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