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大豆粉でできる糖質オフのお菓子&パン

真藤 舞衣子／著 -- 河出書房新社 -- 2017.12 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.6/ｼﾝﾄﾞｳ*ﾏ/ 10214714516 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 大豆粉でできる糖質オフのお菓子&パン
著者 真藤 舞衣子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2017.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , パン , だいず(大豆)
NDC分類(10版) 596.6
内容紹介 マフィン、スコーン、ガトーショコラ、ショートケーキ、丸パン、ベーグル…。糖質は通常の小麦粉の5分の1! 大豆粉の栄養が丸ごと入った、お菓子とパンの作り方を紹介します。
ISBN 4-309-28663-1
ISBN13桁 978-4-309-28663-1

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