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パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ

えもじょわ／著 -- KADOKAWA -- 2018.8 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ｴﾓｼﾞﾖﾜ/ 10217028528 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ
著者 えもじょわ ／著  
出版者 KADOKAWA
出版年 2018.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 簡単デザートから焼き菓子、メレンゲ菓子、スポンジケーキ、タルトまで。ブログ『えもじょわキュイジーヌ』から選んだ定番スイーツのレシピを収録。お菓子作りの未経験者にもわかりやすいよう、工程を写真で丁寧に紹介します。
ISBN 4-04-602468-8
ISBN13桁 978-4-04-602468-8

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