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蔵人直伝日本酒つまみ

酒GO委員会／著 -- 日東書院本社 -- 2018.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｸﾗﾋﾞﾄｼﾞｷ/ 10217056004 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 蔵人直伝日本酒つまみ
著者 酒GO委員会 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2018.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 清酒
NDC分類(10版) 596
内容紹介 日本全国から13の日本酒蔵をピックアップ。蔵の紹介とともに、蔵人たちおすすめのおつまみレシピを紹介。「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」といった日本酒の4つのテイストに合う、タイプ別レシピ、〆の一品も収録する。
ISBN 4-528-02227-0
ISBN13桁 978-4-528-02227-0

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