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かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理

菊池 一弘／監修 -- 講談社 -- 2019.4 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.33/ｶﾝﾀﾝｶﾃ/ 10217091869 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理
副書名 星付き&予約が取れない店のシェフが教える
著者 菊池 一弘 ／監修, 宮島 由香里 ／[ほか著]  
出版者 講談社
出版年 2019.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理-肉 , 羊肉
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。
ISBN 4-06-515362-8
ISBN13桁 978-4-06-515362-8

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