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食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人

今村 武／著 -- ダイヤモンド・ビッグ社 -- 2019.5 -- 383.834

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.834/ｲﾏﾑﾗ*ﾀ/ 10217096031 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人
副書名 共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術
著者 今村 武 ／著  
出版者 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年 2019.5
ページ数 155p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , ドイツ
NDC分類(10版) 383.834
内容紹介 キッチンで火を使わずに食事を用意するドイツの伝統的な食習慣「カルテス・エッセン」。その背後にある考え方や哲学などを紹介しながら、豊かな時間とゆとりを生み出すためのヒントやアイデアを伝える。
ISBN 4-478-82337-8
ISBN13桁 978-4-478-82337-8

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