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ベンガル料理はおいしい

石濱 匡雄／著 -- 伊藤総研+NUMABOOKS -- 2019.6 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.22/ｲｼﾊﾏ*ﾀ/ 10217208543 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ベンガル料理はおいしい
著者 石濱 匡雄 ／著, ユザーン ／監修  
出版者 伊藤総研+NUMABOOKS
出版年 2019.6
ページ数 104p
大きさ 18×18cm
一般件名 料理(インド)
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理、ベンガル料理をこよなく愛するタブラ奏者・ユザーンが、その作り手として絶大な信頼を寄せるシタール奏者・石濱匡雄とタッグを組んだベンガル料理レシピ集。
ISBN 4-909242-05-1
ISBN13桁 978-4-909242-05-1

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