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この野菜はこう食べる

笠原 将弘／著 -- 家の光協会 -- 2019.9 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.37/ｶｻﾊﾗ*ﾏ/ 10217230985 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル この野菜はこう食べる
副書名 笠原将弘の和のおかず
著者 笠原 将弘 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 持ち味を生かす調理をすれば、もっと野菜はおいしくなる! 日本料理「賛否両論」店主の笠原将弘が、24種の野菜ごとに、その野菜を引き立てるシンプルで簡単な3品のレシピを紹介する。
ISBN 4-259-56625-8
ISBN13桁 978-4-259-56625-8

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