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酒と料理と人情と。 青森編

栗原 心平／著 -- 主婦と生活社 -- 2019.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参A03B 郷土/596/ｸﾘﾊﾗ*ｼ/ 10217240259 郷土図書 書架 iLisvirtual
県立 書庫２(XPT) 郷土/596/ｸﾘﾊﾗ*ｼ/ 10217240260 郷土図書 禁帯 書架 iLisvirtual

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タイトル 酒と料理と人情と。 青森編
著者 栗原 心平 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2019.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 酒
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ドライブインのまぐろタワー、寿司屋のかき揚げ丼、世界最高峰のカツサンド…。青森県に通って4年、計20回以上も訪れている料理家・栗原心平が、好きすぎる青森の選りすぐりを紹介する。青森食材を使ったレシピ付き。
ISBN 4-391-15313-2
ISBN13桁 978-4-391-15313-2

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