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ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて

内山 昭一／監修 -- 文研出版 -- 2020.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A02A 児/383J/ﾎﾝﾄﾆ/ 10217288616 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
著者 内山 昭一 ／監修  
出版者 文研出版
出版年 2020.4
ページ数 127p
大きさ 22×27cm
一般件名 昆虫食
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 世界では20億人が約1900種類の虫を食べている。食材としての虫の可能性を追究している著者が、昆虫食について解説。日本にいる身近でおいしい虫たちや、これからの時代の虫ごはんを紹介。クイズ、虫グルメ認定証付き。
ISBN 4-580-88627-8
ISBN13桁 978-4-580-88627-8

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