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野菜の栄養素まるごと便利帳

吉田 企世子／監修 -- エクスナレッジ -- 2020.7 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/498.583/ﾔｻｲﾉｴｲ/ 10217312639 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 野菜の栄養素まるごと便利帳
副書名 ムダにしない!逃さない!
著者 吉田 企世子 ／監修  
出版者 エクスナレッジ
出版年 2020.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 栄養
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 野菜との上手なつき合い方を知ろう! 野菜を50音順に掲載し、選び方から保存の仕方、洗い方、切り方、相性のいい組み合わせまでを写真とともに紹介。からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方がわかる。
ISBN 4-7678-2776-6
ISBN13桁 978-4-7678-2776-6

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