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平成・令和食ブーム総ざらい

阿古 真理／著 -- 集英社インターナショナル -- 2020.10 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.81/ｱｺ*ﾏ/ 10217337899 一般図書 書架 iLisvirtual
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.81/ｱｺ*ﾏ/ 10217342706 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 平成・令和食ブーム総ざらい
副書名 何が食べたいの、日本人?
叢書名 インターナショナル新書
著者 阿古 真理 ／著  
出版者 集英社インターナショナル
出版年 2020.10
ページ数 189p
大きさ 18cm
一般件名 食生活-歴史
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 目まぐるしい流行現象が起きた平成時代〜令和初頭の2020年の食のトレンドから、時代の流れが見えるものをピックアップし、私たちが生きている時代について考える。『クックパッドニュース』連載に書き下ろしを加える。
ISBN 4-7976-8059-1
ISBN13桁 978-4-7976-8059-1

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