資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

名物駅弁秘話

沼本 忠次／著 -- 天夢人 -- 2021.3 -- 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０７Ａ 主配架/673.97/ﾇﾏﾓﾄ*ﾀ/ 10218034043 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 名物駅弁秘話
副書名 苦境を乗り越えた会心のアイデア
叢書名 旅鉄Biz
著者 沼本 忠次 ／著  
出版者 天夢人
出版年 2021.3
ページ数 197p
大きさ 19cm
一般件名 駅弁
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 森駅・いかめし、米沢駅・牛肉どまん中、神戸駅・ひっぱりだこ飯など、全国にその名を轟かす人気駅弁。その成功の影に社運をかけた数々の挑戦があった! 全14社のヒット駅弁の開発秘話を紹介する。
ISBN 4-635-82288-6
ISBN13桁 978-4-635-82288-6

ページの先頭へ