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アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本

Kaori Becker／著 -- オライリー・ジャパン -- 2021.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ﾍﾞﾂｶ-*ｶ/ 10218036375 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本
叢書名 Make:Japan Books
著者 Kaori Becker ／著, 鈴木 英倫子 ／訳  
出版者 オライリー・ジャパン
出版年 2021.3
ページ数 185p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる50のレシピを紹介。
ISBN 4-87311-944-1
ISBN13桁 978-4-87311-944-1

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