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サステナブルな自炊生活

しらいし やすこ／著 -- 朝日新聞出版 -- 2022.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｼﾗｲｼ*ﾔ/ 10218239781 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル サステナブルな自炊生活
副書名 小さな工夫で捨てずに楽しむ
著者 しらいし やすこ ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2022.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 “モッタイナイ”と思ったら、食材を捨てずに生かして使い切る! 大根の皮入りから揚げやパンの耳プディングなど、野菜の皮や余りがちな食材もサステナブルな食材に大変身させるレシピを紹介します。
ISBN 4-02-334082-4
ISBN13桁 978-4-02-334082-4

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