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はじめてキムチの本

本田 朋美／著 -- イースト・プレス -- 2022.9 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.3/ﾎﾝﾀﾞ*ﾄ/ 10218249509 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル はじめてキムチの本
著者 本田 朋美 ／著, 守屋 亜記子 ／監修  
出版者 イースト・プレス
出版年 2022.9
ページ数 127p
大きさ 19cm
一般件名 キムチ
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。
ISBN 4-7816-2119-7
ISBN13桁 978-4-7816-2119-7

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