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筋肉と美容のミカタたんぱく質大全

河谷 彰子／監修 -- 成美堂出版 -- 2022.11 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/498.583/ｷﾝﾆｸﾄﾋﾞ/ 10218256599 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 筋肉と美容のミカタたんぱく質大全
著者 河谷 彰子 ／監修, 近藤 幸子 ／料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2022.11
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 食生活 , 健康法 , 料理
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 肉、魚、豆腐、卵など、たんぱく質が豊富な食材を使ったメニューや、副菜、汁物のレシピを紹介。たんぱく質の役割や筋肉量アップのしくみなど、たんぱく質の基礎知識も解説するほか、コンビニ活用Q&Aも収録する。
ISBN 4-415-33112-6
ISBN13桁 978-4-415-33112-6

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