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世界の麵図鑑

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2022.12 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.8/ｾｶｲﾉﾒﾝ/ 10218270364 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界の麵図鑑
副書名 59の国と地域の多彩な麵料理230種類を旅の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集  
出版者 地球の歩き方
出版年 2022.12
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 麵類
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 中国の四川担々麵、タイのパッタイ、イタリアのジェノヴェーゼ、スイスのピッツォケリ、アメリカのチキンヌードルスープ…。世界各地で食べられている多彩な麵料理を旅の雑学とともに紹介する。データ:2022年10月現在。
ISBN 4-05-801919-1
ISBN13桁 978-4-05-801919-1

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