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フランスのおうちごはんクリュディテ

上田 淳子／著 -- 主婦と生活社 -- 2022.12 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.37/ｳｴﾀﾞ*ｼﾞ/ 10218273287 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル フランスのおうちごはんクリュディテ
副書名 おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜
著者 上田 淳子 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(西洋)-フランス
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 日持ちがする野菜のお惣菜、クリュディテのレシピ集。定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、シンプルな「基本のクリュディテ」とアレンジレシピを紹介する。クリュディテのある献立も収録。
ISBN 4-391-15833-5
ISBN13桁 978-4-391-15833-5

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