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アフリカから農を問い直す

杉村 和彦／編 -- 京都大学学術出版会 -- 2023.2 -- 612.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/612.4/ｱﾌﾘｶｶﾗ/ 10218287195 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル アフリカから農を問い直す
副書名 自然社会の農学を求めて
著者 杉村 和彦 ／編, 鶴田 格 ／編, 末原 達郎 ／編  
出版者 京都大学学術出版会
出版年 2023.2
ページ数 10,466p
大きさ 22cm
一般件名 アフリカ-農業 , 農学
NDC分類(10版) 612.4
内容紹介 古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」(農業社会)に由来するシステムと思考が、環境危機を引き起こしている。アフリカの大地から生まれる多様で豊かな農と食から、現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。
ISBN 4-8140-0463-8
ISBN13桁 978-4-8140-0463-8

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序論:アグラリアン・バイアスを超えて 杉村/和彦／著 3-39
アフリカ農業の環境史観 足達/太郎／著 41-78
アフリカ農業・農村開発の失敗学 鶴田/格／著 79-111
流動性と開放性 小松/かおり／著 115-147
生業の複合性と多様性 坂梨/健太／著 149-179
農法や作物の非画一性 山根/裕子／著 181-218
分与の経済と食の安定 杉山/祐子／著 219-253
富の蓄積と再生産 泉/直亮／著 255-288
イデオロギーとしての近代農学の形成 末原/達郎／著 291-322
国家農学と小農の対応 池上/甲一／著 323-359
農業イノベーションのアフリカ的特質 鶴田/格／著 363-394
自然社会の農学へ向けて 杉村/和彦／著 395-426
アフリカから農を問い直す 杉村/和彦／ほか著 427-450

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