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日本のグルメ図鑑

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2024.2 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.81/ﾆﾎﾝﾉｸﾞﾙ/ 10218381202 一般図書 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 日本のグルメ図鑑
副書名 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集  
出版者 地球の歩き方
出版年 2024.2
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 47都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。
ISBN 4-05-802159-0
ISBN13桁 978-4-05-802159-0

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