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[電子書籍]ジャムの本

田中博子 -- 東京書籍 -- 201603 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 デジタル資料 /596/電子書籍/KINODEN 40000004300 その他 書架 iLisvirtual

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タイトル [電子書籍]ジャムの本
著者 田中博子  
出版者 東京書籍
出版年 201603
ページ数 127p；26．B5
NDC分類(9版) 596
内容紹介 うちのジャムがおいしくなった！そう思えるような、おいしいジャム作りのお手伝いを。材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQ&Aなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで、写真とともに丁寧に解説し、網羅。ジャム作りの教科書。永久保存版。
ISBN13桁 9784487809196

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