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水産食品と栄養

鴻巣 章二／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８４．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSG) 主配架/498.5/ｺｳﾉｽ*ｼ/ 10200641226 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 水産食品と栄養
叢書名 水産学シリ－ズ
著者 鴻巣 章二 ／編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９８４．１０
ページ数 １３４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産物 , 栄養
ISBN 4-7699-0519-X

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