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    神田リエ
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美味しさを測る

都甲 潔 -- 講談社 -- １９９１．８ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(X4C) 主配架/491.377/ﾄｺｳ*ｷ/ 10210074322 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 美味しさを測る
副書名 舌を超えた驚異の味センサ
叢書名 ブルーバックス
著者 都甲 潔 , 山藤 馨 ／著  
出版者 講談社
出版年 １９９１．８
ページ数 ２１９，３ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 バイオセンサ , 味覚
ISBN 4-06-132884-0

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