資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

概説・食用天然色素

清水 孝重／著 -- 光琳 -- １９９３．１０ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.51/ｼﾐｽﾞ*ﾀ/ 10210714426 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 概説・食用天然色素
著者 清水 孝重 ／著, 中村　幹雄 ／著  
出版者 光琳
出版年 １９９３．１０
ページ数 ２３３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 色（食品） , 色素
ISBN 4-7712-9308-2

ページの先頭へ