青森県立図書館
>読み上げ・色変換・文字サイズ
>閉じる
トップメニュー
資料検索
資料紹介
お知らせ一覧
Myライブラリ
トップメニュー
>
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
よくある検索
検索条件
著者
吉川勝秀
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
マイタケ
庄司 当/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.3 -- 657.82
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X6C)
森林/657.82/シヨウジ*ア/
10213133797
一般図書
書架
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
マイタケ
副書名
栽培から加工・売り方まで
叢書名
新特産シリーズ
著者
庄司 当
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1996.3
ページ数
168p
大きさ
19cm
一般件名
まいたけ
NDC分類(9版)
657.82
内容紹介
マイタケの魅力は歯ざわりにある。現在市販されている菌床施設では絶対に味わえない、天然ものの歯ざわりと味の良さを実現する、原木栽培のすべてを解説。売り方、料理加工技術も紹介。
ISBN
4-540-95125-4
ページの先頭へ