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    平松毅
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最新味覚の科学

佐藤 昌康／編 -- 朝倉書店 -- １９９７．６ -- 491.377

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密２(X4C) 主配架/491.377/ｻﾄｳ*ﾏ/ 10212113910 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 最新味覚の科学
著者 佐藤 昌康 ／編, 小川 尚 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９７．６
ページ数 ２５１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 味覚
NDC分類(9版) 491.377
ISBN 4-254-10139-2

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