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調理師読本

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- １９９２．４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ﾆﾎﾝｴｲﾖ/1991 10211422528 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 調理師読本
著者 日本栄養士会 ／編  
出版者 第一出版
出版年 １９９２．４
ページ数 ３７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品衛生 , 調理士

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