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    杉本秀太郎
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乳業工学

林 弘通／共著 -- 幸書房 -- １９９８．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X69) 主配架/648.1/ﾊﾔｼ*ﾋ/ 10212217230 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 乳業工学
著者 林 弘通 ／共著, 福島 正義 ／共著  
出版者 幸書房
出版年 １９９８．５
ページ数 １７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 牛乳
ISBN 4-7821-0156-2

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