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日本のハーブ&スパイス事典

生出 智哉／監修 -- 地球丸 -- 1999.5 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X67) 主配架/617.6/ﾆﾎﾝﾉﾊ-/ 10212348417 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本のハーブ&スパイス事典
副書名 暮らしに生かす香り
叢書名 アウトドアガイドシリーズ
著者 生出 智哉 ／監修  
出版者 地球丸
出版年 1999.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 ハーブ , 香辛料
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 香りや薬効をもつ植物なら日本にもたくさんある。「日本のハーブ」の中で、最も私たちの身近にある植物を選び、健康茶・健康酒・薬湯および料理の利用法を紹介。フィールド別ハーブ図鑑、栽培法なども収録。
ISBN 4-925020-48-X

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