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世界ウルルン滞在記 料理修業編

-- 光文社 -- 1999.8 -- 290.9
（ 16人の台本のない感動物語 ）

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XL6) 主配架/290.9/ｾｶｲｳﾙﾙ/ 10212341706 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界ウルルン滞在記 料理修業編
出版者 光文社
出版年 1999.8
ページ数 229p 図版16p
大きさ 19cm
一般件名 旅行案内(外国)
NDC分類(9版) 290.9
内容紹介 人気タレント16人が世界へ飛び出し、異文化の中で自分探しをする涙と笑顔の体験記。ルーマニアでお菓子作り、アルプスの村でソーセージ作り、台北で飲茶作りの修業などなど、各人各様の感動体験を紹介。
ISBN 4-334-97231-4
巻の書名 16人の台本のない感動物語
巻の書名カナ ジュウロクニン ノ ダイホン ノ ナイ カンドウ ストーリー

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ヨーロッパ伝統のお菓子に出会った 羽田 美智子／著 5-18
南インドのスパイスに出会った 本上 まなみ／著 19-32
アルプスのハチミツ一家に出会った 大河内 奈々子／著 33-46
本場イタリアのパスタに出会った 田中 律子／著 47-60
ドイツ700年目の鐘の音と祭り料理に出会った 沢村 一樹／著 61-74
イタリア秋の栗料理に出会った 川合 千春／著 75-88
ウイーンケーキ職人の舞踏会に出会った 山本 太郎／著 89-102
ソーセージがおいしい冬のアルプスの村に出会った 竹内 結子／著 103-116
本場イタリアのトマトに出会った 遠山 景織子／著 117-130
スペインの田舎料理に出会った 高樹 沙耶／著 131-144
ギリシャの小島のレストランに出会った 小島 聖／著 145-158
サルデーニャ島の民宿に出会った 北浦 共笑／著 159-172
台湾的ディナーショーに出会った 香田 晋／著 173-186
グラタンの村に出会った 梅宮 万紗子／著 187-200
イタリアの旬のキノコ料理に出会った 石橋 保／著 201-214
本場ブルガリアのヨーグルトに出会った 斉藤 由貴／著 215-228

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