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すしの歴史を訪ねる

日比野 光敏／著 -- 岩波書店 -- 1999.10 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X0E) 主配架/080/ｲﾜﾅﾐ*ｼ/(4-641) 10212368269 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル すしの歴史を訪ねる
叢書名 岩波新書 新赤版
著者 日比野 光敏 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 1999.10
ページ数 192,4p
大きさ 18cm
一般件名 すし-歴史
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-00-430641-8

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