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北海道の食

村元 直人／著 -- 幻洋社 -- 2000.12 -- 383.811

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３(XYM) 主配架/383.811/ﾑﾗﾓﾄ*ﾅ/ 10211886952 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 北海道の食
副書名 その昔、我々の先人は何を食べていたか
著者 村元 直人 ／著  
出版者 幻洋社
出版年 2000.12
ページ数 329p
大きさ 20cm
一般件名 食物-歴史 , 食生活-歴史
NDC分類(9版) 383.811
内容紹介 我々の祖先は何を食べていたのか? 和人がもっとも古くから定住した道南の庶民の食生活を中心に、明治期から昭和20年ころまでの北海道の食について、聞き書きをもとに綴る。
ISBN 4-906320-39-2

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