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放射線照射と輸入食品

里見 宏／ほか共著 -- 北斗出版 -- 2001.3 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.54/ﾎｳｼﾔｾﾝ/2001 10212629586 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 放射線照射と輸入食品
著者 里見 宏 ／ほか共著  
出版者 北斗出版
出版年 2001.3
ページ数 218p
大きさ 19cm
一般件名 放射線殺菌 , 食品保存法
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 放射線照射食品。食品添加物や農薬などの化学物質に代わるクリーンな技術として推進の動きが広がっており、そのターゲットは、輸入食糧大国ニッポンである。その実態に迫り、安全性への疑問を訴える。90年刊の増補版。
ISBN 4-89474-016-8

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