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幸せのイタリア料理!

大矢 晶雄／著 -- 光人社 -- 2001.5 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.23/ｵｵﾔ*ｱ/ 10212641905 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 幸せのイタリア料理!
著者 大矢 晶雄 ／著, レラ・チェザーリ・チャンポーリ ／料理監修  
出版者 光人社
出版年 2001.5
ページ数 221p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 本物のイタリア料理のバラエティ豊かなおいしさを発見! トスカーナ料理の第一人者の秘蔵レシピのほか、イタリア料理にまつわる小話から各種食材、ワイン、料理道具の使い方まで丸ごと紹介。
ISBN 4-7698-0999-9

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