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魚の発酵食品

藤井 建夫／著 -- 成山堂書店 -- ２００５．４ -- 667.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X6D) 主配架/667.6/ﾌｼﾞｲ*ﾀ/2005 10213612791 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 魚の発酵食品
叢書名 ベルソーブックス
著者 藤井 建夫 ／著  
出版者 成山堂書店
出版年 ２００５．４
ページ数 １５２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 水産物
NDC分類(9版) 667.6
ISBN 4-425-85022-X

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