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既存添加物自主規格

日本食品添加物協会自主規格専門委員会／編 -- 日本食品添加物協会 -- 2002.11 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSB) 大型/498.519/ｷｿﾞﾝﾃﾝｶ/2003 10212848557 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 既存添加物自主規格
著者 日本食品添加物協会自主規格専門委員会 ／編  
出版者 日本食品添加物協会
出版年 2002.11
ページ数 320p
大きさ 30cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(9版) 498.519
内容紹介 添加物に対する一般試験法、試薬・試液等や成分規格各条を記載。合計209品目(既存添加物189品目、一般飲食物添加物20品目)の自主規格を収載。平成5年刊「化学的合成品以外の食品添加物自主規格」の第3版。

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