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食品添加物マニュアル 2003年度版

-- 日本食品添加物協会 -- 2003.1 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.519/ｼﾖｸﾋﾝﾃ/(2003) 10212854035 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食品添加物マニュアル 2003年度版
出版者 日本食品添加物協会
出版年 2003.1
ページ数 549p
大きさ 26cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(9版) 498.519
内容紹介 食品添加物関係の法令・規格・基準を網羅、食品添加物一覧表、各国の食品添加物の概要等をまとめた総合的マニュアル。食品衛生法の一部改正、食品添加物新規指定及び使用基準改正に伴う改訂等を加えた2003年度版。

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