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  • 著者
    柳田國男
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「おかずの素」でもっとおかずを

松本 忠子／著 -- 文化出版局 -- 2003.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ﾏﾂﾓﾄ*ｱ/ 10213020626 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 「おかずの素」でもっとおかずを
副書名 「便利調味料」をもっと便利に
著者 松本 忠子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2003.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 時間があるときに一手間かけ、忙しいときに一手間省くアイディア、それが「おかずの素」。牛肉のしょうが煮、鶏そぼろ、たこのやわらか酒煮など21の「おかずの素」の作り方と保存法、「素」を使ったレシピを紹介。
ISBN 4-579-20856-0

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