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酒

小沢 正昭／著 -- 研成社 -- 2003.4 -- 588.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.5/ｵｻﾞﾜ*ﾏ/ 10213020604 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 酒
副書名 気になる魅惑な飲み物
叢書名 のぎへんのほん
著者 小沢 正昭 ／著  
出版者 研成社
出版年 2003.4
ページ数 171p
大きさ 19cm
一般件名 酒
NDC分類(9版) 588.5
内容紹介 最近、なぜアルコール依存症が急増したかを多様な発酵酒を育んできた先人達の知恵から明らかにし、蒸留酒やリキュール酒の登場による影響、飲み方まで検証しつつ依存症にならない酒とのつき合いを語る。
ISBN 4-87639-132-7

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