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酒と水の話

酒文化研究所／編 -- 酒文化研究所 -- 2003.7 -- 588.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/588.5/ｻｹﾄﾐｽﾞﾉ/ 10213044166 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 酒と水の話
副書名 マザーウォーター
著者 酒文化研究所 ／編  
出版者 酒文化研究所
出版年 2003.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 酒 , 水
NDC分類(9版) 588.5
内容紹介 「名水の地に銘酒あり」 日本各地の名水の地を訪ね、銘酒に出会う中で、酒のアイデンティティを楽しく知的に考えていく試み。ウイスキーに使われる「マザーウォーター」という言葉の核心をつく。
ISBN 4-87738-162-7

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