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お茶の力

袴田 勝弘／編著 -- 化学工業日報社 -- 2003.7 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X67) 主配架/619.8/ﾊｶﾏﾀ*ｶ/ 10213071863 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル お茶の力
副書名 暮らしの中のお茶と健康
著者 袴田 勝弘 ／編著  
出版者 化学工業日報社
出版年 2003.7
ページ数 242,16p
大きさ 21cm
一般件名 茶
NDC分類(9版) 619.8
内容紹介 お茶の健康パワーと最新の話題が満載! お茶の健康機能性を中心に、茶の歴史や種類、栽培技術、製茶技術、茶の化学、茶業の現状、茶業研究の最前線と将来像などについてわかりやすく解説する。
ISBN 4-87326-420-0

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